Séville est selon moi la plus belle ville du monde ! Bon je sais que je ne suis pas objective, et surtout, je n’ai pas encore vu le monde entier. Mais sérieusement c’est l’effet qu’elle m’a fait en août 2016 quand j’y ai séjourné avec ma fuguette préférée, Laurie.
La ville de Séville est connue pour ses températures élevées, son architecture remarquable, sa cathédrale et ses jardins de l’Alcazar. Si vous ne le saviez pas, pas de panique, je vais tout vous expliquer.
Les lieux emblématiques de Séville
Si vous souhaitez savoir ce que vous devez visiter à Séville, je vous laisse découvrir les lieux incontournables, et mes coups de cœur. Vous pourrez retrouver en fin d’article mes bons plans pour visiter Séville.
La Plaza de España et le Parc María Luisa
La place d’Espagne à Séville, ou Plaza de España en espagnol, est à couper le souffle. Sans exagérer, nous sommes arrivées sur cette place vers 9h ou 9h30 le matin, avec la douce chaleur du soleil qui soulignait les courbes du monument et qui nous réchauffait la peau… c’était un moment magique.
On ne peut qu’être en admiration devant une construction comme celle-ci. Le nombre de détails dans l’architecture, les différentes mosaïques qui ornent les balustrades des ponts, le découpage des arches, et la couleur de la pierre, font de ce lieu l’un des plus magique que j’ai eu la chance de visiter. L’arrondis de cette place s’accorde parfaitement avec l’atmosphère chaleureuse de l’Andalousie, bien qu’à l’origine cela ne devait pas être l’objectif recherché.
Une fois que l’on a admiré les petits bateaux circuler sous les ponts de la Plaza de España, on se dirige vers le Parque Maria Luisa. Il se trouve tout à côté, et est tellement luxuriant que l’on en oublie l’endroit où nous sommes. Des palmiers immenses, des cactus et autres types d’arbres splendides (je ne suis pas botaniste, je l’avoue) nous apportent une ombre très agréable sur les différentes allées du parc. Un petit cours d’eau mène à une très belle rotonde ancienne. Les fontaines ornées de céramiques agrémentent le parc, pour continuer de donner à cette visite de Séville, un goût de paradis.
La cathédrale de Séville et la Giralda
Vous ne pourrez pas la manquer, celle qui domine la ville c’est la Giralda de la cathédrale de Séville. Cet ancien minaret, a été surmonté d’un clocher quelques siècles après sa construction. C’est en quelques sortes le symbole de la ville : une rencontre poétique entre l’orient et l’occident.
On peut bien entendu grimper au sommet de la Giralda pour avoir une vue imprenable sur la ville. Je vous recommande de vous y rendre à l’ouverture le matin ou en fin de journée pour que la ville retrouve ses couleurs. En pleine journée d’été le soleil est à la fois écrasant pour les visiteurs (40°C à l’ombre) mais également pour les paysages.
Il ne faut bien-sûr pas oublier de visiter la superbe Cathédrale de Séville, et de se promener autour d’elle sur les petites places et petites ruelles charmantes qui l’entourent. Je n’ai que peu de connaissance sur l’art religieux, c’est pourquoi je ne vais pas m’étendre sur ce sujet, mais cette bâtisse vaut vraiment le coup d’œil.
Le Palais et les Jardins de L’Alcazar
Avis aux amoureux de Game Of Thrones : les jardins de l’Alcazar de Séville ont accueilli le tournage de la série pendant quelques semaines. Alors non, Jon Snow n’y est pas venu malheureusement (inutile d’embrasser le sol), mais il s’agit tout de même du lieu de tournage des scènes se passant à Dornes. La fratrie Lannister y est donc venu pour tourner quelques scènes. Je referme cette parenthèse, et m’en excuse auprès de ceux qui se fichent de cette série.
Plus sérieusement, le Palais de l’Alcazar est un vrai bijou d’architecture, et les jardins sont réellement somptueux. C’est promis j’emploierais moins de superlatifs dans mes prochains articles, là c’est seulement que je mes souvenirs reviennent à la surface et que je suis à deux doigts d’acheter des billets d’avions pour y retourner.
Un palais composé de différents mouvements architecturaux, des jardins d’une grande variété, l’Alcazar de Séville n’a rien à envier à son cousin et homonyme de Cordoue. Se plonger dans ces palais anciens, se promener le long de l’enceinte des jardins sont vraiment des expériences riches. On a l’impression d’être une princesse des milles et une nuits, en version moderne et occidentale, enfin bref, une atmosphère unique.
L’atmosphère chaleureuse et gourmande de l’Andalousie
Séville est une ville du sud de l’Espagne et ça se sent. Vous allez me dire, qu’est-ce qu’elle raconte, elle enfonce des portes ouvertes là. Certes, mais ce que je veux dire c’est que la chaleur, la culture et l’ambiance de Séville n’ont strictement rien à voir avec les autres grandes villes espagnoles.
Se promener dans les rues ombragées de Séville
Les rues et ruelles de Séville sont imprégnées de soleil et d’odeurs délicieuses. Attention ce n’est pas non plus le pays des elfes magiques, quand il fait très chauds il n’y a pas que des bonnes odeurs, c’est certain. Mais globalement, les saveurs et les senteurs des rues de Séville reflètent une ambiance chaleureuse et épicée.
Les terrasses des cafés et des bars se remplissent de locaux, de familles, et de touristes évidemment. Si l’on veut éviter le bain de foule, le mieux est de se laisser porter par une succession de petites ruelles et de jeter à « corps perdu » dans la ville. Je sais c’est nul, je sors.
La ville est composée de différents quartiers, plus ou moins attractifs, plus ou moins anciens, il y en a pour tous les goûts. Le quartier de Santa Cruz est le plus central, c’est le cœur historique de la ville, avec la Cathédrale, la Giralda, la Plaza de España et autres petites merveilles. En partant de ce quartier vous pourrez trouver des ambiances différentes, plus ou moins festives mais une chose est sûre pour prendre un peu d’air « frais » le mieux est de se rapprocher du fleuve Guadalquivir et d’admirer le paysage avec la Tore del Oro entre autres.
Si vous souhaitez découvrir la ville plus en détail, je vous invite à arpenter notre cher Google Maps.
Déguster et découvrir des spécialités culinaires
La sangria, la paella, le Jamon Iberico, le mojito… que de mots-doux que l’on retrouve à Séville, et à toute époque de l’année (je dis ça, je dis rien). Déguster un cocktail, ou une Cruz Campo (la bière locale à 0,9€ les 25cl) en terrasse, savourer un assortiment de tapas tout en s’émerveillant de la beauté de la Giralda qui nous protège… c’est un peu le rêve quand même.
Séville c’est ça, des saveurs, des concerts en plein air, des couleurs et du soleil. Exit la plage de sable blanc sur laquelle on se fait rôtir d’un côté puis de l’autre. Avec des villes comme Séville on redécouvre le soleil, la beauté d’une culture riche et ancienne, on transpire pour une bonne raison… alors on lève les yeux et on admire !
Les bonnes adresses de Séville
Meilleurs hébergements de Séville
Choix n°1 : Hôtel El Patio de las Cruces
Comptez environ 300€ pour 2 adultes en chambre double pour 7 nuits en Juillet 2019.
Réservation sur Booking.com.
Nous avions séjourné dans ce charmant hôtel pendant 7 jours en aout 2016 et c’était parfait. L’emplacement est idéal car il donne sur une petite place calme dans la vieille ville. Seul point négatif : pas de petit déjeuner disponible.
Choix n°2 : Santacruz Hostal Plaza
Comptez environ 350€ pour 2 adultes en chambre double pour 7 nuits en Juillet 2019.
Le petit déjeuner n’est pas inclus dans ce tarif mais il est disponible pour 6€/pers.
L’emplacement est également parfait pour profiter pleinement de tout le cœur historique de Séville tout en restant au calme.
Réservation sur Booking.com.
Mon coup de cœur culinaire de Séville
Meilleur bar à tapas : Antiguedades
Ce n’est pas un restaurant difficile à trouver, il est à 4 minutes à pied de l’hôtel Patio de las Cruces, et 30 secondes de la Giralda de Séville.
Sur la terrasse de ce bar à tapas, dans cette petite ruelle en pente, la chaleur de la ville nous réchauffe la peau, alors que le soleil se couche et que l’air circule dans les rues.
J’ai un souvenir merveilleux de ces croquettes de camembert avec un coulis de framboise, ou encore de ce Jamon Iberico délicieux, accompagné d’un fromage de chèvre sur un lit de miel… mon petit bonheur personnel !
Site web : www.zbar.com
J’espère que ce « petit » article vous donnera envie d’aller découvrir cette sublime ville par vous-même. Attention, si vous êtes allergique à la mosaïque et la céramique, il y a un risque très fort de déclencher une crise à chaque pas de porte, je vous aurais prévenu.
N’hésitez pas à commenter en me disant ce que vous aimez de Séville, et si vous ne connaissez pas, je serais ravie de pouvoir vous apporter mes lumières !